1kj能量以1kcal为表示单位时，应为（）

以下对预防动脉粥样硬化的膳食调整错误的是（）

A.控制总能量摄入，保持理想体重
B.限制脂肪和胆固醇的摄入
C.多吃动物性蛋白质
D.保证充足的膳食纤维和维生素的摄入

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下列哪种营养素能预防酮症的发生？（）

A.碳水化合物
B.蛋白质
C.维生素
D.微量元素

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