茶叶中的呈味物质中，（）和多酚类物质主要表现为苦涩的味道。

明代董翰、赵梁、（）、时朋号称制壶＂四名家＂。 点击查看答案

黄金桂是以黄旦品种茶树嫩梢制成的（）茶，因其汤色金黄色有奇香似桂花，故名黄金桂。 点击查看答案