单项选择题
A.倒在亚克力盒中的大料、调料闭餐后不需要贴标签 B.铁板晚上收市后，未放入保洁柜，不考核 C.凉档盛装大拌菜的白玉碗破损，食安需考核在异物风险 D.凉档发现活苍蝇，不考核
A.4L或5L泡茶用量杯开餐标准为第一壶放3包苦荞茶 B.4L或5L泡茶用量杯，餐中每续水1次加1包茶，续水2次后（共5个茶包时）全部倒空更换 C.放置时间较长或受潮的茶粒，可用微波炉烘干后再使用，经微波炉烘干后的苦荞茶味香如初 D.泡制苦荞茶时避免水温过热，温度应低于85℃
A.10-12克 B.20-22克 C.30-32克 D.40-42克