简答题 为什么提倡吃全谷类，精白米面在膳食中的比例不能过高？

【参考答案】

精白米面越精越好，这是一种错觉，谷物如果碾磨过精过细会损失很多营养。糙米在加工中只除去了最外层的谷壳，还含有米糠，其中含......

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