判断题

在制作啫喱类西点可以用琼脂代替凝胶片，两者效果一样而且便宜。

【参考答案】

错误

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热门 试题

判断题
制作巧克力潘拿朵时奶油需要先进行打发。
单项选择题
凝胶片的正确用法是（）

A.先用冷水泡软
B.直接用热水煮化
C.都可以
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