单项选择题

在制作炸土豆卷时，应土豆卷外表应挂上（）

A.面包粉
B.杏仁碎
C.面粉
D.面糊

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热门 试题

单项选择题
一般先求出菜点的总成本，然后再计算单位平均成本的方法适合于（）生产。

A.批量
B.单件
C.烹调
D.面点
单项选择题
下列选项中哪点不是奶油少司的质量标准（）

A.棕红色
B.洁白、光亮
C.浓香、微咸
D.乳白色
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