判断题

婴幼儿肌肉中含水分少，蛋白质及储存的糖原多，因此肌肉柔嫩，收缩力差，易疲劳。

【参考答案】

错误

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单项选择题
（）为不正确的添饭方式。

A.排队自取饭菜
B.用公共餐勺取饭菜
C.挑挑拣拣
D.不挑挑拣拣
单项选择题
向婴幼儿介绍餐饭时要避免的是（）。

A.引发幼儿食欲
B.用猜谜的形式猜菜名
C.使幼儿兴奋
D.讲饭菜的营养和作用
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