填空题

血红蛋白与氧的结合曲线为(),肌红蛋白与氧的结合曲线为()。

【参考答案】

S形;矩形
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填空题
因肽键中()键具有部分双键的性质,因此组成肽键的6个元素均处在()上,称为()。
填空题
蛋白质分子中的氨基酸都是(),其中酸性氨基酸是()、(),碱性氨基酸是()、()、(),唯一的亚氨基酸是(),没有立体异构体的氨基酸是()。
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