单项选择题
稻米营养品质主要指精米的()含量。
A.蛋白质
B.脂肪
C.淀粉
D.支链淀粉
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多项选择题
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A.粒形
B.精米长度
C.垩白率
D.透明度
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多项选择题
水稻加工品质包括()
A.糙米率
B.精米率
C.整精米率
D.垩白率
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