单项选择题

乳饮料菌落总数检测依据的国标是（）

A.GB11673
B.GB7101
C.GB25190
D.GB25191

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多项选择题
奶垢、污渍或涂抹样品：检测（）、增菌分离耐热芽孢。

A.细菌
B.芽孢
C.耐热芽孢
D.霉菌、酵母菌
多项选择题
细菌的初步鉴定方法规定，低酸产品（PH值大于4.6）：检测细菌、芽孢、耐热芽孢，必要时检测（）

A.霉菌、酵母菌
B.乳酸菌
C.大肠菌群
D.厌氧菌
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