如果某老年人按某营养素的EAR 确定其摄入量，那就意味着（）。

（）中含有维生素A较多。

A.蕃茄
B.萝卜
C.鱼肝油
D.酵母

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（）不是烟酸的生理功能。

A.构成辅酶I（CoI）或烟酰胺腺嘌呤二核苷酸（NAD⁺）及辅酶Ⅱ（CoⅡ）或烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸（NADP⁺）
B.参与同型半胱氨酸甲基化转变为蛋氨酸
C.葡萄糖耐量因子的组成成分
D.保护心血管功能

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