单项选择题

食品贮藏生熟分开是指（）。

A.食品生熟分开
B.食品成品与半成品分开
C.装生熟食品的容器分开
D.以上都是

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热门试题

单项选择题

正确的餐饮用具清洗消毒（热力）顺序是（）。

A.刮、洗、消毒、冲、保洁
B.刮、冲、洗、消毒、保洁
C.冲、洗、刮、消毒、保洁
D.刮、洗、冲、消毒、保洁

单项选择题

食用以下哪种食品后可引起食物中毒（）。

A.发芽马铃薯
B.未煮熟的豆浆
C.未炒熟的四季豆
D.河豚鱼
E.以上都是

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