单项选择题
A.猪油 B.牛油 C.羊油 D.奶油 E.植物油（除椰子油）
A.蛋白质的含量 B.蛋白质的表观消化率 C.蛋白质的真消化率 D.蛋白质的生物利用率 E.氮平衡试验
A.维生素 B.糖类 C.矿物质 D.水 E.纤维素