单项选择题

拉切法适宜加工（）等原料。

A.培根片
B.牛里脊片
C.胡萝卜片
D.番茄片

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单项选择题
典型的法国菜是（）

A.罐焖牛肉
B.罗宋汤
C.洋葱汤
D.土豆烩羊肉
单项选择题
橄榄土豆形状是长5~6cm、粗2cm ，表面有（）个刀面组成的形似橄榄的土豆。

A.4~5
B.6~7
C.8~9
D.9个以上
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