问答题

简答题 清酒酿造原理。

【参考答案】

清酒的制作工艺特别考究。精选的大米要经过磨皮,使大米精白,浸渍时吸收水分快,而且轻易蒸熟;发酵时又分成前、后发酵两个阶段......

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