问答题
简答题 酱卤肉类有何特点?
【参考答案】
酱卤肉类的特点是制作简单,操作方便;成品表面光亮,颜色鲜艳;并且由于重大料、重酱卤,煮制时间长,制品外部都粘有较浓的酱汁......
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