茶叶中含有丰富的矿质元素，其中（）含量较多，对人体骨组织（骨骼、牙齿）构成是有利。

（）能减少血液中脂肪的水平，促进胆固醇代谢，从而降低体内胆固醇含量，同时还能通过阻碍胆固醇的消化和吸收，起到降低胆固醇的作用。

A.咖啡碱
B.茶氨酸
C.茶色素
D.茶多酚

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茶叶是历史悠久的世界性传统饮料，茶叶含有丰富的（），更被称为21世纪新天然镇静剂，具有松弛神经紧张、保护大脑神经、抗疲劳等生理作用。

A.茶多糖
B.茶多酚
C.咖啡碱
D.茶氨酸

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