餐饮业在国民经济中的主要作用有：（）；推动国民经济发展；扩大内需、拉动市场潜在消费；提高人民生活水平；带动相关产业发展。

日本餐饮业在发展初期存在的最严重问题是（）

A.人员素质低下
B.原料来源匮乏
C.餐馆菜品陈旧
D.市场容量狭小

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中国烹饪协会是（）

A.我国管理餐饮业的政府机构
B.我国餐饮行业的管理组织
C.我国烹饪研究的最高机构
D.全国性餐饮业的经济联合体

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