单项选择题
对渗透压最敏感的微生物是()
A.真菌
B.放线菌
C.支原体
D.细菌
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单项选择题
过氧化氢酶的来源是()
A.细菌
B.酵母
C.霉菌
D.放线菌
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单项选择题
目前我国酱油生产中最常用的发酵方法是()
A.稀醪发酵法
B.低盐固态发酵法
C.固稀发酵法
D.无盐固态发酵法
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