菜品的定价方法中，（）是一种较方便、简单的定价方法。

关于在餐厅服务班次时，必须遵循的原则不正确的是（）。

A.班次安排既要能够最大限度地发挥全体员工的潜力，又要考虑员工的承受能力和客观困难
B.必须保证满足餐厅经营与服务的需要，确保营业的高峰时间，前台员工最多，后台员工最少
C.中餐厅采用间隔班较多，酒吧多采用一班制
D.咖啡厅则多采用两班制，另加少量的间隔班

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招聘初级员工和开业前的员工招聘适合采用（）。

A.超员招聘
B.缺员招聘
C.等员招聘
D.内部招聘

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