开宴前的检查工作是宴会组织实施的关键环节，能够消除隐患，降低事故发生率，保证宴会顺利进行。

宴会菜品生产实施方案是根据宴会生产任务的目标要求编制的。 点击查看答案

蔬菜、水果是碱性食物。 点击查看答案