单项选择题

在克服、纠正饭店部门内沟通、协调障碍时,对某件典型事故进行专门分析和讨论,找出问题所在,制订解决问题的方法是()。

A、案例分析法
B、质量管理法
C、制度协调法
D、民主评议法

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热门 试题

单项选择题
饭店部门内信息传递是指()。

A、口头命令的发布与反馈
B、任务指令的布置与落实
C、书面命令的汇总、整合
D、任务指令的拟订、发出

单项选择题
在向客人讲解饭店产品时,为了吸引客人注意力,下列做法欠妥的是()。

A、夸大本饭店在某方面的优势
B、采用形象吸引
C、采用语言吸引
D、赞美客人,感染其情绪

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