多项选择题

夫妻肺片的主要原料有（）

A.牛舌
B.牛肚
C.牛头皮
D.牛心

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多项选择题
娥姐粉果用开水和面做皮，以（）做馅。

A.炒熟的猪肉
B.虾
C.冬菇
D.竹笋末
多项选择题
广州风味具有什么特点（）

A.注重质和味
B.比较清淡
C.菜肴特色自成一格
D.讲究酥软香浓
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