问答题

简答题 一般情况下,典型的发酵过程可以划分为哪几个基本组成部分?

【参考答案】

一般情况下,典型的发酵过程可以划分为6个基本组成部分:
①繁殖菌种和发酵生产所用的培养基的配制;
②......

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