单项选择题

猪咬肌检查的正确描述为（）。

A.带毛检查指带皮猪脱毛后进行的咬肌检查
B.可设在割头之后的倒挂猪上进行
C.猪剥皮前要先将头割掉，再进行咬肌检查
D.猪在割头剥皮前可不冲洗屠体

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热门 试题

单项选择题
每班屠宰量可达到800头生猪的屠宰企业，隔离圈面积不应小于（）。

A.1平方米
B.2平方米
C.3平方米
D.6平方米
单项选择题
猪Ⅱ型链球菌病病猪脾脏表面病变为（）。

A.隆起有出血性梗死灶
B.有米粒大小出血丘疹
C.无明显病变
D.覆盖纤维素
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