肉用指数（beef purpose index，BPI）指平均成年活重（千克）与（）（厘米）的比值。

牛的腰膘厚度（腰脂厚）是指（）胸椎间离背中线3-5cm，相对于眼肌最厚处的皮下脂肪厚度。

A.第六至第七
B.第八到第九
C.第十至第十一
D.第十二至第十三

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牛的背膘厚度（背脂厚）是指（）胸椎间离背中线3-5cm，相对于眼肌最厚处的皮下脂肪厚度。

A.第一至第二
B.第三到第四
C.第五至第六
D.第七至第八

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