单项选择题
以肉加五味煮成的肉汁,这种古代的烹技叫做()。
A.醢
B.煎
C.炮
D.羹
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单项选择题
以下关于“牛羊豕(猪)”说法正确的是()
A.为大三牲
B.为小三牲
C.为太牢
D.为少牢
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单项选择题
《诗·豳风·七月》:“九月叔苴。”这里的“苴”指的是()
A.麻籽
B.麦子
C.稻
D.豆
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