多项选择题
以下可以用来作为果蔬原料的洗涤的化学试剂有()。
A.盐酸溶液
B.氯化钙溶液
C.漂白粉
D.高锰酸钾
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多项选择题
食品的微生物繁殖导致的食品败坏的特征有()
A.生霉
B.发酵
C.腐烂
D.产气
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多项选择题
以下属于化学败坏的表现特征的有()。
A.氧化、还原
B.分解、合成
C.晶析
D.沉淀、溶解
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