多项选择题

小麦粉加工精度的测定方法有（）

A.干样法
B.湿样法
C.湿烫样法
D.干烫样法

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多项选择题
《GB T5502-2018大米加工精度的测定》中，主要的方法有（）

A.品红石碳酸溶液染色法
B.对比观测法
C.苏丹-Ⅲ乙醇溶液染色法
D.仪器辅助检测法
多项选择题
大米加工精度是指加工后米胚残留以及米粒表面和背沟残留皮层的程度，包括（）

A.精碾
B.适碾
C.一级和二级
D.三级和四级
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