问答题
简答题 客人要求账单转房,而前台押金不够,怎么办?
【参考答案】
小声告之签单客人,前台的押金不够,需补交押金。如果此客人为常客信誉好,也可由当班主管担保转房。
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()不属于餐后餐厅清洁卫生要求的项目。
下列选项中,对餐后餐厅检查描述不正确的有...
在顾客离店时,餐厅服务员应该做的是()。
送客时,餐厅服务员应该走在顾客的()。
收台的一般顺序中,最先收取的物品是()。