多项选择题
A.婴幼儿体格检查 B.临床表现 C.实验室检查 D.生活中观察
A.原料应选择新鲜、相对软嫩多汁、质的细腻的食物 B.加工应将食物切碎煮烂，这样易于幼儿咀嚼、吞咽和消化 C.在烹饪方法上多以蒸煮煨等方式，少采用油炸、烤、烙等方式 D.口味以清淡为好，不应过咸，更不易食辛辣刺激性的食物，尽量少用各种调味料。