问答题
简答题 简述威士忌的生产工艺。
【参考答案】
(1)原料用大麦。其独特的糖化剂是大麦发芽后用苏格兰特有的泥碳来烘干,使麦芽带有特有的烟熏味;
(2)用的是带......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
点击查看答案
<上一题
目录
下一题>
热门
试题
问答题
简述威士忌。
点击查看答案
问答题
简述白兰地的用法。
点击查看答案
相关试题
制小曲的碎米等原料的粉碎一般采用()。
饮料酒按生产工艺可以分为发酵酒、蒸馏酒以...
在酿酒生产中,踩窖的基本要求是沿边密踩,...
不完善粒是指收到损伤但尚有使用价值的颗粒...
黄水不宜滴尽,其中的一个原因是发酵需要一...