吊挂方式冷却肉体时，轨道负荷每米定额以1/4胴体计，猪为3～4片的1/4胴体。

冻结肉在长期冷藏后，由于干耗，表面形成一层脱水的海绵层，同时发生强烈的水解作用，并随时间的推移，逐渐增厚。 点击查看答案

半导体制冷和吸收式制冷是一样的。 点击查看答案