问答题
简答题 食品感官检验的类型有哪些?它们的区别是什么?
【参考答案】
分析型感官检验和偏爱型感官检验。
分析型感官检验:把人的感觉器官作为一种检验测量的工具,来评定样品的质量特性或......
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