隧道式杀菌机输送系统大多采用输送链式，缺点是因链网连续不断地运动，各温区之间的热传递快，对喷淋系统温度控制要求高。

在调整张紧装置时，应注意两边的调整量及链网与过渡板的间隙距离，以防链网走偏和急剧磨损。 点击查看答案&解析

啤酒巴氏杀菌机隧道内分若干个不同温度的喷淋水区（温区），瓶酒连续进入机内，在机内由输送链道带动瓶酒运动，经冰冻、保温（杀菌）、加热阶段并达到预定的杀菌效果后瓶酒被连续送出，从而达到杀菌效果。 点击查看答案&解析