单项选择题
在我国GB6914生鲜牛乳收购标准的规定中,每毫升Ⅲ级生乳中细菌总数不得超过()万个。
A.50
B.100
C.150
D.200
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试题
单项选择题
在我国GB6914生鲜牛乳收购标准的规定中,每毫升Ⅱ级生乳中细菌总数不得超过()万个。
A.50
B.80
C.100
D.110
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单项选择题
在乳品工业中,可以用()测定牛乳中乳糖的百分含量。
A.分光光度法
B.折光法
C.比重法
D.旋光法
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