判断题
乳品中Na、K、Ca、P都为可溶态。
【参考答案】
错误
(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
点击查看答案&解析
<上一题
目录
下一题>
热门
试题
判断题
大部分肉类、主食(包括稻米、麦面)属于碱性食品。
点击查看答案&解析
判断题
大部分果蔬、豆类属于酸性食品,因其中有机酸种类多,含量高。
点击查看答案&解析
相关试题
肉制品中加三聚磷酸钠(焦磷酸钠)可使其持...
植物中(尤其谷类、豆类)的P主要以植酸形...
加工时常在肉类中加盐,是持水性增加。
肉类中含K、Na、P,且微量元素Fe含量也高,...
乳品中含钙量与其他离子的比例能影响酪蛋白...