判断题

因为花椒鸡丁要下锅进行加热，所以它不属于冷菜。

【参考答案】

错误
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热门 试题

判断题
餐饮器具的保管是指消毒前的餐具应存放于专门的保洁柜内保管，避免与其它杂物混放。
单项选择题
沙门氏菌属引起的食物中毒属于（）食物中毒。

A.感染型
B.毒素型
C.过敏型
D.抗体形
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