判断题

测定食品中水分时，干燥时间越长，测得到水分含量越高。

【参考答案】

错误

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判断题
脂肪测定中恒重的概念是指脂肪瓶称重时，最初达到的最高重量。
单项选择题
预包装食品配料表表述不正确的是（）

A.配料表
B.配料
C.原料
D.成分
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