多项选择题

下列选项中，属于制作蛋糕胚的原料一般有（）和砂糖组成。

A.黄油
B.面粉
C.鸡蛋
D.果胶

<上一题 目录 下一题>
热门 试题

多项选择题
使用果胶进行淋面时无须（），需要淋面的蛋糕要用金属架或模具悬空，以免多余的果胶堆积在蛋糕底部影响淋面效果。

A.加糖
B.加热
C.加水
D.加果胶
多项选择题
蛋糕覆面的表面，再用（）等捏塑进行装饰，做出精致，华丽的蛋糕的装饰方法。

A.花朵
B.动物
C.海绵
D.水果
相关试题