单项选择题

特制粉中的水分含量（）。

A.≤13.5%
B.≥13.5%
C.≤14.5%
D.≥14.5%

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热门 试题

单项选择题
特制粉中面筋质含量（）。

A.≥26%
B.≤26%
C.≥24%
D.≤24%
单项选择题
特制粉的特点是弹性大，延伸性及可塑性（）。

A.差
B.较差
C.强
D.较强
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