一般名优茶手工杀青过程杀青锅锅底温度要求一般为（）

鲜叶的物理性状不包括以下哪一项（）

A.鲜叶重量
B.鲜叶形状
C.鲜叶大小
D.鲜叶色泽

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以下不属于鲜叶管理措施的是（）

A.日光曝晒
B.薄摊鼓风
C.防止污染
D.加湿降温

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