单项选择题

“食物中毒”一词是由（）提出来的。

A.孙思邈
B.巢元方
C.忽思慧
D.李时珍

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单项选择题
下列情况属于食物中毒的是（）

A.酗酒
B.吃生柿子
C.喝未煮熟的豆浆
D.喝农药
单项选择题
利用蛋白质的（）可以提高混合食物中蛋白质的营养价值。

A.互补作用
B.变性作用
C.强化作用
D.凝固作用
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