判断题
化学味觉分咸、鲜、甜、苦、酸、辣六大类。
【参考答案】
错误
点击查看答案
<上一题
目录
下一题>
热门
试题
判断题
蚝油牛肉以浅红色为芡色,遵循的是“肉为主色,芡跟肉色”的原则。
点击查看答案
判断题
结缔组织中的胶原蛋白、弹性蛋白属于完全蛋白质,食用价值较高。
点击查看答案
相关试题
碱性食物主要有()。
华南地区的特色菜点有()
科学合理是指宴会菜单设计时,要考虑顾客饮...
宴会菜单设计中的二级目标反映出的问题是()。
中西结合,用料广而精,调味清而醇,擅长煲...