母种质量鉴定的方法有出菇试验、外观肉眼鉴定、长势和温度适应性鉴定等。

草腐菌在食用菌中占有重要的地位，其中有一部分为名贵食用菌或药用菌，如香菇、木耳、银耳、灵芝、猴头菌等。 点击查看答案&解析

氮素是食用菌合成蛋白质和核酸必不可少的主要原料。 点击查看答案&解析