多项选择题

手工炒制雨花茶的工艺步骤有（）

A.揉捻
B.整形干燥
C.筛分
D.杀青

<上一题目录下一题>

热门试题

单项选择题

名优绿茶加工摊放工艺，摊放厚度在自然条件下一般不超过以下哪个厚度（）

A.30cm
B.10cm
C.2cm
D.20cm

多项选择题

绿茶加工工艺摊放工艺的目的主要有（）

A.蒸发部分水分，以利于杀青
B.数量积累，批量加工
C.促使部分成分缓慢氧化，提高茶叶品质
D.散发部分青草气

相关试题