单项选择题

落座“三到位”指的是()

A.宣传单到位、宝宝围嘴到位、柠檬水或白开水到位
B.菜单到位、餐具到位、宝宝餐到位
C.菜单到位、餐具到位、柠檬水或白开水到位
D.宣传单到位、餐具到位、柠檬水或白开水到位

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热门 试题

单项选择题
顾客在12:05点了西贝面筋、拌黄豆芽、干锅花菜、羊肉串,员工在12:18巡台时发现拌黄豆芽和羊肉串还没有上桌,这个时候应该先催哪个菜()

A.拌黄豆芽
B.拌黄豆芽和羊肉串
C.羊肉串
D.不用催菜

单项选择题
巡台时,围绕餐台提供()细节服务。

A.带卡式炉、蜡烛等需要加热的菜品,及时熄火或调小
B.需调拌的菜品协助调拌,如西贝面筋等
C.若发现未按要求跟带用具、小料的菜品,及时补充
D.以上皆是

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