多项选择题

分析型感官评价需注意：（）。

A.感知强度量化
B.试验条件的规范化
C.评价基准的标准化
D.评价员的选定

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热门试题

单项选择题

运用三点试验法，当猜测性概率值小于5%时，试验次数应不少于（）次。

A.3
B.4
C.5
D.6

判断题

成对比较试验法，每个样品的猜测性概率为1 2，猜测性概率值小于5%时，试验次数不少于5次。

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