判断题
海鲜塔林必须先用保鲜膜封好,然后再放进冰箱,并于72小时内食用。
【参考答案】
错误
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“扒”,又称之为“铁扒”(Grilling),是西餐中最典型的烹调方法,也叫“架烤”,食物是放在平行的架炉上,即扒炉上进行烹调。
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判断题
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