单项选择题
厨房照明应达到每平米()瓦。
A.10
B.15
C.20
D.25
点击查看答案
<上一题
目录
下一题>
热门
试题
单项选择题
芥末味的口味要求是()。
A.香辣
B.鲜辣
C.冲辣
D.麻辣
点击查看答案
判断题
厨师长的基本素质,主要是指担任厨师长必须达到的身体素质方面的基本要求。
点击查看答案
相关试题
简述总厨师长的的权利。
简述厨房安全管理的原则。
简述厨房安全管理的意义。
厨房卫生的重要性集中表现在几个方面?
质量感官评定法是通过哪几种方法对菜肴质量...